海藻酸钠-青岛九龙海润

白色或淡黄色粉末。缓慢溶于水，形成粘稠状溶液，海藻酸钠生产，不溶于乙醇、无臭无味。1%水溶液pH值为6-8。粘性在pH值为6-9时稳定，加热到80℃以上则粘性降低。该品有吸湿性。是水合力非常强的亲水性高分子。

藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。其功能性质如下：（1）亲水性强，海藻酸钠明胶，在冷水和温水中都能溶解，海藻酸钠多少钱一吨，形成非常粘稠的均匀的溶液。（2）形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性、

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    2、医学： 填充剂、原料等。

    3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    4、制品：可代替甘的加香、防冻保湿剂。

    5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

藻酸钠是海洋水溶性膳食纤维(属于第七类营养素“膳食纤维”)，而不是普通的纤维素!海藻酸钠在肠道内会优先与铅、锶、镉等重金属结合形成不溶物，使这些重金属不被吸收并排除体外，有促排重金属的保健作用；而海藻酸钠与镁、铁、锌等形成的络合物(螯合物)结合力较弱，它们对这些金属离子起到平衡作用（研究认为肠道内游离铁等金属离子也是过犹不及），海藻酸钠，海藻酸镁更是完全的水溶液，因此铁、镁、锌是不被束缚住的，仍能被人体吸收；综合来看，海藻酸钠有利于清肠道、排重金属，是保健因子。

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